1. روش انجماد مواد غذایی در فریزرهای خانگی
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه گلستان (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع : ،مواد غذایی منجمد، , ،مواد غذایی - نگهداری - سرد سازی ،
رده :
664
،
/02853
،
ر
827
2. صنا‌یع غذایی :نگهداری غذا با استفا‌ده از حرارت ، خشک کردن و یخ زدن
پدیدآورنده : مرتضی ملکی ، شهرام دخا‌نی
موضوع : مواد غذایی - نگهداری,مواد غذایی - نگهداری - سرد سازی
۲ نسخه از این کتاب در ۱ کتابخانه موجود است.
3. عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذائی در سرد خا‌نه
پدیدآورنده : ایما‌ندل، کرامت الله
کتابخانه: (أصبهان)
موضوع : مواد غذائی-نگهداری-سرد خا‌نه,سرد سازی
رده :
۶۴۱
/
۴
الف
۹۸۵
ع
4. غذاها‌ی منجمد
پدیدآورنده : نشریه موسسه بین المللی سرما
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه علوم پزشكي كاشان (أصبهان)
موضوع : مواد غذایی منجمد,مواد غذایی - نگهداری - سرد سازی
رده :
TP
،۳۷۲
/
۳،
/
م
۸۳۹
غ
،۱۳۵۶
5. غذاها‌ی منجمد: طرز تهیه و توزیع آن
پدیدآورنده : اجلالی، محمود
کتابخانه: (کلستان)
موضوع : مواد غذایی - نگهداری - سرد سازی
رده :
TX
۶۱۰
/
الف
۳
غ
۴
6. غذاها‌ی منجمد (طرز تهیه و توزیع آن)
پدیدآورنده : اجلالی، محمود
کتابخانه: (سمنان)
موضوع : مواد غذایی - نگهداری -- سرد سازی
رده :
TX
۶۱۰
/
ف
<
ال
>۳
غ
۴
7. غذاي انسان
پدیدآورنده : احمد صبور اردوبادي
کتابخانه: كتابخانه عمومی فردوسی (خراسان رضوی)
موضوع : مواد غذايي - نگهداري - سرد سازي مواد غذايي - فساد مواد غذايي منجمد
رده :
641
302-
ص
412
غ
